农家土鸡蛋甄选三清山下农家野外放养捕虫食谷的三黄鸡、白毛乌骨鸡等新鲜土鸡蛋。该蛋色浅、壳薄、蛋黄大、蛋清透明、蛋白质含量高、营养丰富，尤其是煮熟后蛋白香软，口味好。食用土鸡蛋能明显改变少儿偏食、挑食、厌食现象，增强人体的记忆力，调节免疫功能，提升人体抗病能力。